Prilikom posta riba je naj\u010de\u0161\u0107i odabir na na\u0161im tanjurima.<\/p>\n
<\/p>\n
Vrijeme korizme za ve\u0107inu kr\u0161\u0107ana ozna\u010dava period odricanja od ne\u010dega za \u0161to oni smatraju da im je u \u017eivotu va\u017eno i da bez toga ne mogu zamisliti dan. Vrlo \u010desto se odri\u0107u \u010dokolade, kola\u010da, mesa, ali i cigareta i alkohola.<\/p>\n
Pepelnica (\u010cista srijeda) i Veliki petak su dani u godini kada se u kr\u0161\u0107anskoj vjeri\u00a0propisuje strogi post i nemrs. I druge vjere imaju dane – blagdane kada se promovira post i nemrs u jelu, a i pona\u0161aju.<\/p>\n
Takav na\u010din prehrane poma\u017ee tijelu i duhu da se pro\u010diste i probude, i ponovno budu spremni do\u017eivljavati \u017eivot svom puninom.<\/p>\n
Post je odricanje od jela. Neki ljudi si mogu odrediti\u00a0te\u0161ki post. Me\u0111utim, preporuke da u dane posta jede upola manje nego \u0161to to obi\u010dno se \u010dine, mnogo je \u0161to \u010dovjek mo\u017ee u\u010diniti za svoje zdravlje i duh. Ve\u0107 je puno da se u jednom obroku pojede do ugodne sitosti, a drugi obroci da se prepolove, te izme\u0111u obroka da se ne jede. Tako\u0111er post mo\u017ee zna\u010diti da se jede samo vo\u0107e ili npr. juhe od povr\u0107a sa malo \u017eitarica. Nemrs, koji je propisan za sve petke u korizmi, zna\u010di odricanje od mesa i mesnih proizvoda.<\/p>\n
Naj\u010de\u0161\u0107i izbor u dane posta za ve\u0107inu ljudi ipak \u0107e bit riba pripremljena na razne na\u010dine. U kontinentalnom dijelu mo\u017eda \u0107e \u010de\u0161\u0107i izbor biti slatkovodna riba poput \u0161arana i \u0161tuke, a u Dalmaciji, Istri i Primorju morska riba i plodovi mora.<\/p>\n
Riba kao izvor va\u017enih nutrijenata<\/strong><\/p>\n Koli\u010dina proteina u ribi varira od 12% do 24%, a njihova je vrijednost u lak\u0161oj probavljivosti (u prosjeku 2 do 3 sata), boljem iskori\u0161tenju, pogodnijem aminokiselinskom sastavu u odnosu na meso toplokrvnih \u017eivotinja, \u0161to je vezano uz sastav esencijalnih aminokiselina \u00a0poput metionina, lizina, triptofana, arginina i histidina. Tako\u0111er se i masti razlikuju od masti toplokrvnih \u017eivotinja jer su u ribi najvi\u0161e zastupljene nezasi\u0107ene masne kiseline (omega-3 masne ksieline) koje se povezuju sa smanjenjem koli\u010dine kolesterola u krvi i doprinose normalnoj funkciji srca I krvo\u017eilnog sustava. Uz makronutrijente, riba sadr\u017ei va\u017ene mikronutrijente: vitamine A, D i B kompleksa, dok se u ko\u017ei ribe nalazi termostabilan i slabije oksidativan vitamin C. Mineralne su zastupljene u obliku soli, i to najve\u0107im dijelom soli kalija, natrija, kalcija, magnezija i fosfora. Tako\u0111er, meso riba bogato je \u017eeljezom, bakrom, jodom, kromom, cinkom, fluorom i jodom.<\/p>\n Upravo zbog velikog nutritivnog zna\u010daja po\u017eeljno je da se riba na\u0111e na na\u0161im jelovnicima barem jednom tjedno, a ne da se te kvalitetne namirnice sjetimo samo u odre\u0111enim periodima godine.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Prilikom posta riba je naj\u010de\u0161\u0107i odabir na na\u0161im tanjurima.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3038,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-3036","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vijesti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3036","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3036"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3036\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3038"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3036"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3036"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3036"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}