{"id":3187,"date":"2016-04-18T07:00:22","date_gmt":"2016-04-18T05:00:22","guid":{"rendered":"http:\/\/adhara.hr\/?p=3187"},"modified":"2016-04-18T07:00:22","modified_gmt":"2016-04-18T05:00:22","slug":"zacini-u-prehrani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/2016\/04\/18\/zacini-u-prehrani\/","title":{"rendered":"Za\u010dini u prehrani"},"content":{"rendered":"<p>Postoje dani kada vam se \u010dini kao da se samo \u201evu\u010dete\u201c od radnog stola do aparata za kavu i borite se s umorom. Energija malo poraste, pa ponovno padne. Vrijeme je da se prestanete boriti sa svojim tijelom i nedostatkom energije na na\u010din da uravnote\u017eite razinu glukoze u krvi. Na\u0161e tijelo nije toliko dobro \u201edizajnirano\u201c da metabolizira u\u010destalu i veliku koli\u010dinu ugljikohidrata i \u0161e\u0107era koja je prisutna u dana\u0161njoj modernoj prehrani.<\/p>\n<p>Visok glikemijski indeks hrane brzo podigne razinu glukoze zahtijevaju\u0107i osloba\u0111anje inzulina iz gu\u0161tera\u010de. Inzulin je potreban da glukoza u\u0111e u stanicu i posljedi\u010dno smanjuje njenu razinu u krvi. \u00a0Kada pojedemo npr. muffin inzulin se konstantno izbacuje u krvotok da odr\u017ei razinu glukoze u normalnim granicama. Kod konstantnog podra\u017eivanja, stanice prestaju biti osjetljive na inzulin i on vi\u0161e nema svoju potpunu u\u010dinkovitost. Nastaje stanje pod nazivom inzulinska rezistencija i prvi je korak prema razvoju dijabetesa tipa 2.<\/p>\n<p>Kako bi se sprije\u010dio nastanak dijabetesa, ali i prevenirao umor, promjene raspolo\u017eenja i konstatna \u017eudnja za hranom preporu\u010da se prehrana s niskim udjelom jednostavnih \u0161e\u0107era, bogata kvalitetnim proteinima i mastima, mikronutrijentima i kompleksnim ugljikohidratima.<\/p>\n<p>Osim hrane, zna\u010dajnu ulogu u regulaciji razine \u0161e\u0107era mogu imati za\u010dini.<\/p>\n<p><strong>Cimet<\/strong><\/p>\n<p>Cimet je vjerojatno najpoznatiji za\u010din za regulaciju razine glukoze u krvi. Istra\u017eivanja pokazuju da konzumacija 1 g cimeta\/dan mo\u017ee pomo\u0107i u sni\u017eavanju razine \u0161e\u0107era u krvi za 20 %. Razlog je njegov kemijski sastav jer sadr\u017ei spojeve koji djeluju na funkciju inzulina i omogu\u0107uju da se dovedena glukoza \u0161to bolje iskoristi.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Poku\u0161ajte s dodavanjem \u010dajne \u017eli\u010dice cimeta u kavu ili \u010daj, ili ga jednostavno posipajte preko nekog jela.<\/p>\n<p><strong>Kurkuma<\/strong><\/p>\n<p>Aktivna komponenta kurkume naziva se kurkumin i propisuju mu se brojni pozitivni u\u010dinci na zdravlje.\u00a0 Postoje istra\u017eivanja koja potvr\u0111uju teoriju da kurkumin ima 500 puta ja\u010de djelovanje na dijabetes od nekih lijekova za lije\u010denje dijabetesa.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Preporu\u010da ju se dodavati raznim jelima (ri\u017eoto, salate, jela od povr\u0107a) jer neki sastojci hrane poja\u010davaju razinu djelovanja kurkumina<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Chili<\/strong><\/p>\n<p>Prema istra\u017eivanjima, konzumacija usitnjene crvene paprike (chili) mo\u017ee smanjiti razinu inzulina koja se smatra potrebnom za procesiranje \u0161e\u0107era iz obroka. Taj u\u010dinak je osobito vidljiv kada je chili prah dio regularne prehrane.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">\u00a0Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Uklju\u010dite u regularnu prehranu, npr. u nekoj salati s piletinom ili le\u0107om.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Korijander<\/strong><\/p>\n<p>Ova biljka ima stimuliraju\u0107i u\u010dinak na endokrine \u017elijezde, uklju\u010duju\u0107i i gu\u0161tera\u010du. Korijander poma\u017ee u odr\u017eavanju odgovaraju\u0107e razine inzulina kako bi se \u0161e\u0107er u krvi metabolizirao \u0161to uspje\u0161nije.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Dodajte svje\u017ei korijander\u00a0 salatama ili izmije\u0161ajte sjemenke u nekom umaku ili preljevu za salate.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Kim<\/strong><\/p>\n<p>Sjemenke kima prou\u010davane su zbog sposobnosti da stabiliziraju razinu glukoze. Konzumacija 2 g sjemenki kima\/dan pokazuje redukciju u razini glukoze.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Odli\u010dan je kao sastavni dio marinada za meso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>\u0110umbir<\/strong><\/p>\n<p>\u0110umbir je nezaobilazan za\u010din za pobolj\u0161anje metabolizma i odr\u017eavanje razine glukoze u krvi. Prilikom istra\u017eivanja pozitivnog u\u010dinka \u0111umbira na zdravlje, znanstvenici su uo\u010dili da je sprije\u010deva nagli porast razine glukoze u krvi te da se osjetljivost na inzulin popravila.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Dodajte svje\u017ei \u0111umbir u \u010dajeve, juhe ili umake za salatu.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Per\u0161in<\/strong><\/p>\n<p>Per\u0161in se u Turskoj tradicionalno koristi za tretiranje dijabetesa. Potrebna su jo\u0161 dodatna istra\u017eivanja, ali prema dosada\u0161njim spoznajam smatra se da konzumacija per\u0161ina pobolj\u0161ava funkciju jetre i sudjeluje u odr\u017eavanju razine glukoze u krvi.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Idealan je za salate, juhe ili umake te ga mo\u017eete dodati u razne smotthie i zelene sokove.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Ru\u017emarin<\/strong><\/p>\n<p>Utvr\u0111eno je da ru\u017emarin ima sli\u010dan put djelovanja kao i lijekovi koji se koriste za tretiranje dijabetesa. Svje\u017ei ru\u017emarin djeluje na enzim koji ima ulogu u mehanizmu sni\u017eavanja glukoze u krvi.<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Kako uklju\u010diti u prehranu?<\/p>\n<p style=\"padding-left: 30px;\">Ru\u017emarin isprobajte kao dodatak u mesnim obrocima, juhama i jelima s povr\u0107em.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Postoje dani kada vam se \u010dini kao da se samo \u201evu\u010dete\u201c od radnog stola do aparata za kavu i borite&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3188,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[72],"tags":[],"class_list":["post-3187","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tjedni-savjet"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3187"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3187\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3187"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3187"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3187"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}