Pro\u010ditajte o nekoliko na\u010dina kako bi va\u0161e kuhanje postalo energetski u\u010dinkovitije i samim time doprinijelo da o\u010duvamo ono najvrijednije bez \u010dega ne mo\u017eemo, a to je na\u0161 mali predivni planet Zemlja.<\/p>\n
Svi mi jedemo – nakon svega, to je neophodno za na\u0161 opstanak. Tro\u0161imo mnogo novca i energije na pripremanje i kupovinu hrane koja utje\u010de na budu\u0107nost na\u0161eg planeta. Zato na ovaj Dan planete Zemlja, ne fokusirajte se samo na \u017earulje ili hibridne automobile, ve\u0107 razmotrite svoju kuhinju. Kako ju mo\u017eete u\u010diniti vi\u0161e odr\u017eivom, u\u010dinkovitijom ili zdravijom kako za vas tako i na na\u0161 planet? Poku\u0161ajte primijeniti barem neke od sljede\u0107ih opcija, jer ste time uvelike doprinijeli o\u010duvanju na\u0161eg planeta.<\/p>\n
Ponedjeljak bez mesa<\/p>\n
Mo\u017eda ste \u010duli za fenomen bezmesnog ponedjeljka koji su preuzeli slavni kuhari i neke \u0161kolske ustanove. Nije cilj pretvoriti svijet u vegetarijanstvo, ve\u0107 pokazati ljudima da jedan dan bez mesa u tjednu i nije toliko stra\u0161an, ve\u0107 vas poti\u010de da isprobavate hranu koju bi ina\u010de zamijenili za hamburger ili odrezak. Ako se svi suzdr\u017eali od jedenja mesa jednom tjedno – to bi za okoli\u0161 zna\u010dilo kao da se nismo vozili 100- tine milijardi kilometara. Poduzmite korak dalje i poku\u0161ajte jesti vegetarijanski jednom tjedno.<\/p>\n
Provjerite svoje posu\u0111e<\/p>\n
Posude s iskrivljenim, klimavim dnima mogu tro\u0161iti isto onoliko energije koliko i stari\u00a0 hladnjak. Za\u0161to? Kada va\u0161i lonci ne dolaze u dodir s plamenikom na va\u0161oj pe\u0107i, ve\u0107ina energije iz plamenika se izgubi. Promijenite svoje posu\u0111e onim izra\u0111enim od nehr\u0111aju\u0107eg \u010delika jer ove posude imaju troslojni metal na dnu – ili od lijevanog \u017eeljeza \u2013 no oboje su manje skloni savijanju. Lijevano \u017eeljezo je tako\u0111er dobro zadr\u017eava toplinu \u0161to zna\u010di da mo\u017eete isklju\u010diti plamenik ili \u0161tednjak nekoliko minuta prije nego \u0161to je hrana gotova i pustite da posuda ostane na pe\u0107i. Naposljetku, pode\u0161avanje va\u0161ih lonaca i posuda na pravu veli\u010dinu plamenika \u0161tedi \u010dak 40 posto energije<\/p>\n
Jedite termi\u010dki neobra\u0111enu hranu jednom tjedno<\/p>\n
Kako biste pobolj\u0161ali svoje zdravlje i eliminirali potrebu za pe\u0107nicom, jedite sirovu hranu barem jedan dan u tjednu. Budu\u0107i da ve\u0107ina na\u0161e elektri\u010dne energije dolazi od sagorjevanja ugljena, a prirodni plin se putuje kroz rizi\u010dne, nekonvencionalne hidrauli\u010dne pukotine \u2013 pomozite Zemlji tako \u0161to jednom tjedno niti jedan izvor ne\u0107ete upotrebljavati . Osim toga, sirova hrana je bogata mineralima i hranjivim tvarima. Ako niste skloni jedenju sirovog, poku\u0161ajte fermentirati hranu jer krajnji rezultat je uno\u0161enje probiotika koji pobolj\u0161avaju imunosni sustav.<\/p>\n
Ne radite previ\u0161e otpada<\/p>\n
Jedan od \u00a0na\u010dina za smanjenje otpadaka hrane u kuhinji je da se usredoto\u010dite na hladnjak-reorganizirati ga na na\u010din ostatake i kvarljivu robu br\u017ee potro\u0161ite kako ne bi zavr\u0161ila na otpadu, jer time niti ste hranu iskoristili, a napravili ste samo dodatno zaga\u0111enje.<\/p>\n
Jedite vi\u0161e le\u0107e<\/p>\n
Le\u0107a je najvi\u0161e klima-friendly oblik proteina na planeti. Da biste omogu\u0107ili va\u0161em tijelu apsorpciju svih esencijalnih aminokiselina, nadopunite svoj obrok sa sme\u0111om ri\u017eom. \u0160alica kuhanih le\u0107e nudi nevjerojatnih 18 grama proteina, oko jedne tre\u0107ine onoga \u0161to vam je \u00a0potrebno u jednom danu.<\/p>\n
<\/p>\n
Jedite ve\u010deru u obitelji<\/p>\n
Osim o\u010ditih emocionalnih prednosti jedenja ve\u010dere s voljenima, obiteljska dru\u017eenja rezultiraju emocionalno stabilnim tinejd\u017eerima i djecom koja imaju normalnu tjelesnu te\u017einu kako ka\u017eu istra\u017eivanja. Ako jedete u dru\u0161tvu tj. s obitelji zna\u010di da samo jednom kuhate \u010dime koristite manje energije nego ako svi u va\u0161em domu kuhaju pojedina\u010dni obrok.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pro\u010ditajte o nekoliko na\u010dina kako bi va\u0161e kuhanje postalo energetski u\u010dinkovitije i samim time doprinijelo da o\u010duvamo ono najvrijednije bez…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4528,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[74],"tags":[],"class_list":["post-4525","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vijesti"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4525"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4525\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4528"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4525"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}