Jedna radionica kuhanja u sklopu jesenskog modula je iza nas kada smo radili ayurvedski doru\u010dak. Idu\u0107a radionica zove se BLAGDANSKA JELA NA IZBALANSIRAN NA\u010cIN UZ AYURVEDU I NUTRICIONIZAM.<\/p>\n
Radionica se odr\u017eala u ponedjeljak 3.12. od 17:30-19:00 sati. Voditeljice radionice su bile Irena \u0160venda i Ivana \u0160imi\u0107. Cilj je bio upoznati se s pripremama namirnica za nadolaze\u0107e blagdane koje \u0107e kalorijski biti siroma\u0161ne, a nutritivno bogate. Pripremili smo puricu s puno povr\u0107a i mlincima. Umjesto pure\u0107ih prsa, mo\u017ee se koristiti tofu mariniriani u u travama i ljutom umaku. Tikvice, poriluk, prokulice i mrkvu smo narezali na ve\u0107e komade. Kao zamjenu za bijele mlince koristili smo integralne mlince.<\/p>\n
Ovakve male preinake mogu puno u\u010diniti za na\u0161u liniju i zdravlje tijekom blagdana, a da opet zadovoljimo okus i blagdansko raspolo\u017eenje. Povr\u0107e obiluje vlaknima te ve\u017ee masno\u0107e u crijevima \u0161to je vrlo bitno kada je pove\u0107an unos masno\u0107a tijekom blagdana. Dodaju se ljuti za\u010dini kao agni dipana za bolju razgradnju te\u0161ke hrane. Pe\u010denje se vr\u0161i u umaku s malo masno\u0107a.<\/p>\n
Drugo jelo je pe\u010denka od seitana a batatom i ala-francuskom salatom. Iako seitan sadr\u017ei gluten, njega se mo\u017ee konzumirati s vremena na vrijeme ukoliko osoba nije alergi\u010dna. Seitan smo marinirali u umaku-pasti od luka tikvica, kopra, \u0111umbira i soli. Pe\u010den je na crvenom i ljubi\u010dastom batatu s maslinovim uljem.<\/p>\n
Napravili smo i vege varijantu francuske salate: mrkva, gra\u0161ak, celer, jabuke, krastavci i majoneza bez jaja pri \u010demu \u017euta boja potje\u010de od kurkume. Salata je servirana uz pe\u010deni seitan.<\/p>\n
Svako jelo je bilo ukusno, a na kraju smo se zasladili integralnim medenjacima sa za\u010dinima i kuhanim sokom od jabuke sa slatkim za\u010dinima.<\/p>\n
Pozivamo vas na na\u0161e radionice kuhanja koje \u0107e uskoro dobiti nove termine i teme. Na svakoj radionici je broj mjesta ograni\u010den stoga je potrebna rezervacija.<\/p>\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Jedna radionica kuhanja u sklopu jesenskog modula je iza nas kada smo radili ayurvedski doru\u010dak. Idu\u0107a radionica zove se BLAGDANSKA…<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":5144,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[71],"tags":[],"class_list":["post-5197","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-sto-smo-radili"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5197\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5144"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/adhara.gajagati.hr\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}