Od davnina je poznato da je mlada zelena pšenica bogati izvor vitamina A, C, B i E, minerala Fe, Mg, Ca, K, amino kiselina, enzima i klorofila, od vitalnog značenja za naš organizam, stoga ju često nazivaju i plazmom mladosti !
Upravo iz tog razloga i kao lagana priprema za zimu mladu zelenu pšenicu preporučujem kao jedno mjesečnu koru. Prah se pokazao jednostavniji za primjenu, i toplo preporučujem mladu zelenu pšenicu – Liquid sun, hrvatskog proizvođača zelenog praha pšenice visoke kvalitete.
Da ne čekamo Sv. Luciju i sadnju pšenice, sa ritualom pijenja možemo krenuti odmah.
Ako je sadimo kod kuće, tada je potrebno mlade zelene izdanke upotrijebiti dok su veliki samo nekoliko centimetara. Mogu se dodavati nasjeckani na salatu ili na kraju kuhanja juha ili variva, ili pak, baš kao i prah zelene pšenice piti razmućen u sokovima ili u malo vode.